Nghỉ dưỡng là một phần tất yếu

Trong âm có dương, trong dương có âm. Vạn vật trên thế giới đều có những mặt đối lập, tương quan, tương hỗ lẫn nhau. Thế nên, nghỉ dưỡng cũng là một nhu cầu thiết yếu giúp bạn lấy lại được sự cân bằng sau những ngày lao động vất vả. Dưới đây là một ví dụ điển hình:

Khi làm việc cho một công ty khai thác quặng sắt tại Mỹ, kỹ sư Fréderick Winslow Taylor (1856-1915) đã thí nghiệm với các công nhân của ông như sau: Khi mới tới làm việc tại công ty, ông ghi nhận các công nhân đang dùng một loại xẻng mỗi lần xúc được 38 pound (17 kg) quặng, và mỗi ngày xúc được 21 tấn quặng. Ông nhận thấy những chiếc xẻng đó quá lớn so với sức lực của công nhân. Vì thế ông đã cho họ dùng một loại xẻng nhỏ hơn mỗi lần xúc được 21 pound (9,5 kg). Lạ thay, số quặng xúc được mỗi ngày tăng lên thành 30 tấn. Sau ông lại cho dùng xẻng 18 pound (8 kg) thì năng xuất tăng lên thành 38 tấn/ngày. Ðó là hiệu suất tối đa có thể đạt được khi thay đổi loại xẻng.

Khi ấy, công nhân làm việc không nghỉ ngày nào, mỗi tuần 7 ngày, mỗi ngày 10 tiếng, nên họ không có thì giờ nghỉ ngơi và giải trí. Vì thế, ông giảm số giờ và số ngày làm việc để thỏa mãn nhu cầu đó thì năng suất của công nhân tăng lên rõ rệt. Khi ông cho công nhân được nghỉ ngơi giữa giờ làm việc, thì năng suất càng tăng lên.

Câu chuyện trên cho thấy không phải cứ làm việc chăm chỉ liên tục mà công việc đạt  hiệu quả tối đa. Muốn đạt được hiệu quả ấy, cần phải phối hợp một cách hợp lý giữa làm việc và nghỉ ngơi – giải trí. Và cũng không phải ra sức càng nhiều càng tốt, mà chỉ nên cố gắng vừa sức mình thì sự cố gắng đó mới lâu dài và đem lại năng suất cao nhất.

Nghỉ dưỡng – nhu cầu bị lãng quên

Đối với một đất nước thuần nông, trải qua nhiều cuộc chiến tranh, đã và đang tập trung xây dựng lại nền kinh tế như Việt Nam thì dường như cụm từ “nghỉ dưỡng” có phần khá xa lạ.

Theo một khảo sát nhỏ, “nghỉ dưỡng” đối với người Việt Nam là cụm từ dành cho những người về hưu. Dường như họ đã nhầm lẫn giữa “nghỉ dưỡng” và “an dưỡng”. Hoặc một bộ phận khác lại cho rằng nghỉ dưỡng là nhu cầu xa xỉ. Ví dụ như nghỉ dưỡng phải gắn liền với các khu resort cao cấp – dễ làm họ mất đi một số tiền lớn cũng như khoảng thời gian ít nhất là vài ngày để thấy được hiệu quả.

Sự thật mà bạn chưa biết về nghỉ dưỡng

Nghỉ dưỡng được xem như là một dấu gạch nối – không – thể – thiếu để giúp bạn tiếp tục lao động và gặt hái thành công mỹ mãn hơn nữa, do bởi tạm xa lánh công việc (nghỉ) và phục hồi sức khỏe (dưỡng).

Thật ra, việc này không quá tốn kém như bạn vẫn nghĩ. Nghỉ dưỡng đôi khi đơn giản như ra ngoại ô hít thở một bầu không khí sạch hơn, ăn một bữa ngon với gia đình, bạn bè hay chỉ cần thư giãn trong bồn tắm với một số loại tinh dầu ưa thích…

Nếu bạn có kế hoạch cho việc đưa cả gia đình đi nghỉ dưỡng thì cũng đừng chần chừ! Sau khi trả một số tiền cho việc hưởng thụ, bạn sẽ cảm giác được thúc đẩy hơn, làm việc hăng say hơn để bù đắp lại, cũng như có cơ hội để trải nghiệm lại cảm giác thư thái ấy một lần nữa. Hơn thế nữa, sự gắn kết giữa những thành viên trong gia đình cũng góp phần vào thành công của bạn; và nên nhớ điều này: “Túi phải rỗng thì mới có thể bỏ thêm của cải vào. Hãy giúp nó rỗng bằng cách thông minh nhất!”

Nhưng tất nhiên, trước khi bạn có bất kỳ kế hoạch nghỉ dưỡng nào với gia đình, người thân thì dưới đây cũng là những cách giúp bạn phục hồi sinh lực tạm thời:

• Ngủ đủ 7 tiếng
• Ăn đủ 3 bữa (đúng giờ và có thể ăn thêm những bữa phụ khi đói. Trái cây rất tốt – hãy nhớ rằng một quả táo mỗi ngày có thể giúp bạn khỏi phải gặp bác sĩ đấy nhé)
• Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày
• Nghe nhạc 10 phút thư giãn mỗi khi cơ thể “căng như dây đàn”
• Tập thể dục đều đặn 15 – 30 phút

Mặc dù rất nhiều bài nghiên cứu đưa ra rằng thức khuya giúp bạn dễ nảy ra ý tưởng nhưng tất nhiên hậu quả để lại cũng không hề dễ chịu tí nào. Bạn đang âm thầm hủy hoại da, tóc, mắt, tai, tim, phổi… của mình! Nếu bạn không muốn tiền kiếm được lại phải trả lại thông qua bác sĩ thì ngay bây giờ, ngay hôm nay, hãy quy định giờ đi ngủ của mình là 12h nhé! Nếu tối nay bạn định thức khuya để làm nốt phần việc nào đấy thì nên nghĩ lại xem có thể sắp xếp cách khác hay không!? Và trong ngày làm việc bận rộn của mình, hãy tranh thủ những khoảng trống 5-10 phút để thư giãn, có thể chỉ đơn giãn là ngồi thoải mái, thả lỏng cơ thể và tận hưởng bình hoa xinh tươi trước mặt hay phóng tầm mắt ra tàn cây xanh mát ngoài cửa sổ.

Cuối cùng, khi lên thời gian biểu cho bản thân, hãy dành cho việc nghỉ dưỡng một vài ô được đánh dấu quan trọng nhé.  NTND

(Phương Phương)

Bar ngoài trời

Với ưu thế về diện tích rộng rãi và sự thông thoáng của không gian thiên nhiên, bar ngoài trời được đặt ở những vị trí có góc nhìn rộng và đẹp nhất, đặc biệt là gần bãi biển (beach club), hay hồ bơi lớn (pool bar)…

Hãy hình dung, cảm giác thật thư thái, bình yên khi vừa nhâm nhi ly cocktail vừa đưa tầm nhìn về phía xa, giữa cảnh trời mây, sông nước…, du khách có thể tận hưởng sự yên bình, thi vị, nhưng không kém phần sang trọng tại khu nghỉ dưỡng.

Ở đây, thường nhân viên pha chế kiêm luôn công việc thu ngân, còn việc phục vụ có cả nhân viên hồ bơi hổ trợ. Phục vụ các loại rượu, cocktail, mocktail và đồ ăn nhẹ hoặc thực đơn theo yêu cầu, bar ngoài trời, tạo nên phong cách thưởng thức ẩm thực đẳng cấp của người sành điệu.

Bar trong nhà

Các bar trong nhà được thiết kế  tinh tế nhằm thỏa mãn nhu cầu thưởng thức các loại đồ uống thượng hạng. Có nhiều loại hình như bar sảnh đón (lobby bar) đặc trưng với ly nước đón mừng “welcome drink” phục vụ khách từ xa mới đến;  service bar – là bar phục vụ khách ăn tại nhà hàng…

Bar Hải Vân Lounge nằm trong khuôn viên của khu Furama Resort (Đà Nẵng), với kiến trúc thuần chất Đông Dương, tận dụng ánh sáng thiên nhiên với các chi tiết bằng gỗ được trang trí nhiều loài hoa phương Đông như sen, súng, lan… Tuy là bar, nhưng dòng nhạc ở Hải Vân Lounge lại không quá ồn ào, sôi động mà chủ yếu là jazz và blue được mở với âm lượng vừa phải.

Ngoài ra, bar trong nhà tại resort còn được  thiết kế theo đặc trưng của chính nó, ví dụ như bar trong hầm rượu (wine cellar). Hầm rượu Bamboo Wings tại Flamingo Đại Lải Resort với thiết kế và nội thất sang trọng, chất liệu chủ đạo là đá xanh tự nhiên và đá emperador. Các loại rượu danh tiếng, các loại cocktail, mocktail hảo hạng, cùng với những hương vị quyến rũ, độc đáo do bartender của Flamingo Đại Lải Resort pha chế.

Bên cạnh các loại rượu vang và rượu mạnh quý, các loại cigar thượng hạng cũng góp mặt  tại hầm rượu, sẵn sàng phục vụ cho du khách sành điệu, góp phần tô điểm bầu không khí sinh hoạt thượng lưu.

Sau những áp lực lo toan trong cuộc sống, con người có xu hướng tìm đến những khu nghỉ dưỡng để thư giãn, nạp năng lượng để tiếp tục hành trình cuộc sống. Văn hóa bar mang tính tích cực sẽ xua tan  mọi ưu phiền mệt mỏi. Và bar là một loại hình giải trí góp phần quan trọng cho sự thành công của một khu nghỉ dưỡng. NTND

Spa nên được thiết kế với tiện nghi thoải mái, tổ chức hiệu quả, và cần kết hợp với các hoạt động khác của khu nghỉ dưỡng. Nó nên có bãi đậu xe riêng cho khách, và tạo thuận lợi cho người khuyết tật nữa.

Spa không cần quá rộng. Các spa thành công có tổng diện tích từ 900 mét vuông trở xuống.

Các nhà thiết kế nên quan tâm đến các yếu tố sau khi quy hoạch spa.

Các chương trình ở spa:

–          Đắp thảo mộc, massage, chăm sóc da mặt, toàn thân để làm đẹp, trẻ hóa và sức khỏe

–          Luyện tập toàn thân

–          Giảm cân

–          Trị bệnh xương khớp

–          Giảm stress

–          Điều trị chứng thương thể thao ( do tập luyện tennis, ski, golf…)

–          Huấn luyện phong cách sống hoặc điều chỉnh hành vi ứng xử

–          Thư giãn và Luyện Yoga

Thời lượng cho các chương trình này kéo dài từ 1 tiếng rưỡi đến 1 hay 2 tuần, thậm chí lâu hơn.

Mặt Bằng Bố Trí Izba Spa – Quebec, Canada

Một số không gian điển hình ở spa:

–          Sảnh đón và khu tiếp tân

–          Khu spa ướt và khu spa khô cùng với các phòng trị liệu

–          Khu chăm sóc y tế, vật lý trị liệu

–          Phòng  thay đồ và tủ đựng đồ (locker)

–          Khu rèn luyện sức khỏe phục vụ  các bài tập aerobics, thể hình, có các thiết bị như máy tập tạ, máy căng cơ, máy chạy bộ, và máy đạp xe đạp…

–          Phòng tập có gương dành cho các bài tập aerobics, khiêu vũ, căng cơ, yoga và nhảy sào…

–          Phòng đào tạo nhân viên. Nó rất quan trọng bởi vì dịch vụ spa luôn cần các nhân viên trau dồi tay nghề giỏi

–          Sân tập: bóng rổ, cầu lông và squash

–          Thư viện

–          Câu lạc bộ cho khách, đặc biệt là cho các khách dài hạn.

–          Hồ bơi ngoài trời và sân quần vợt

–          Cửa hàng bán các sản phẩm spa

–          Nhà hàng và bar phục vụ nước trái cây

–          Văn phòng ban quản lý, phòng chuyên môn, phòng y tế và phòng cho nhân viên hành chánh

–          Phòng giặt ủi

–          Phòng chứa sản phẩm vệ sinh, sản phẩm trị liệu, khăn tắm, khăn trải giường…

Hoạt động của spa tạo ra lượng lớn sản phẩm giặt ủi và tác động tới bộ phận quản gia và bảo trì.  Việc thành lập bộ phận hậu cần (Back of House) riêng phụ thuộc vào quy mô, tình hình cụ thể và kế hoạch tích hợp các hoạt động nghỉ dưỡng nơi đó.

Mặt Bằng Bố Trí Mimpi Spring Spa – Bali, Indonesia

Lối vào và khu vực tiếp tân

Hành lang nên thiết kế bắt mắt, rộng rãi, để từ cổng vào (hoặc hành lang) của khu nghỉ dưỡng có thể dễ dàng nhìn thấy bên trong. Thiết kế của khu vực tiếp tân, với các khu chức năng của spa nên hài hòa và không che khuất lối vào spa.

Khách được tư vấn chương trình trị liệu tại quầy tiếp tân. Phòng tư vấn, cửa hàng và shop bán sản phẩm spa nằm cạnh khu vực tiếp tân. Đa số phòng trang điểm, làm tóc và làm móng nằm gần hành lang tiếp khách.

Spa

Spa có hai khu chức năng: ướt và khô. Từ phòng thay đồ đi vào khu ướt thường được chia thành nam nữ một cách nhẹ nhàng bằng khu vực jacuzzi và hồ bơi chung.

Khu ướt gồm có:

–          Bể nước lạnh và nóng (plunge pool)

–          Bể nước nhỏ (surge pool)

–          Bể phun dưới mặt nước (under water jet pool)

–          Phòng tắm hơi (steamath)

–          Phòng xông khô (sauna)

–          Phòng tắm sử dụng bông tắm thực vật (loofah room)

–          Bể nước xoáy

–          Bồn tắm có thể ngâm mình

–          Bồn tắm nước thuốc

–          Bể bơi ngoài trời

–          Bồn tắm nước khoáng (nếu có)

–          Phòng tắm vòi sen

–          Phòng vệ sinh

Phòng trị liệu ướt nên gần nguồn nước, có thể nhìn ra sân vườn hoặc hồ bơi ngoài trời, đồng thời nên được thiết kế thành cụm giúp khách di chuyển theo chương trình trị liệu riêng của họ để tắm hơi, tắm bể và ngâm mình một cách thuận tiện. Phòng giữ đồ và khu ướt nằm một phía, còn các phòng trị liệu khô, phòng nghỉ nằm phía còn lại.

Phòng Trị Liệu

Các chương trình trị liệu rất khác nhau, ngay cả các hình thức trị liệu tương tự có thể có tên gọi khác nhau ở mỗi spa. Nhìn chung có các dạng sau:  massage thảo mộc, tắm bùn, tắm bằng tảo biển, tắm bằng bông tắm thực vật(scrub), xông hơi, bấm huyệt,  chăm sóc da…. Diện tích trung bình từ 16 đến 20 mét vuông, tùy theo loại hình luyện tập hoặc thư giãn mà có thể thiết kế thêm phòng tắm nắng.

Phòng Nghỉ

Phòng nghỉ cần được sử dụng linh hoạt. Các khu nghỉ dưỡng hàng đầu thường có nhiều phòng nghỉ rộng hơn và ít nhất 5 đến 10 %  số phòng có thiết bị dành cho phục vụ người khuyết tật. Thậm chí tại các spa trị liệu đặc biệt còn có nhiều phòng hơn phục vụ cho người khuyết tật. NTND

SPA TRONG RESORT [phần 1]

SPA TRONG RESORT [phần 2]