Ở Việt Nam, bar thường bị gắn “mác” là nơi ồn ào, nhốn nháo, chỉ toàn bia rượu. “Đi bar” được xem như một trong những cách giải trí thịnh hành đối với cư dân trẻ của những đô thị hối hả… Một cách tích cực, bar trong resort lại là nơi có thể dễ dàng đưa du khách “lạc vào xứ khác và biến đổi họ” bởi thiết kế lẫn dịch vụ thức uống hảo hạng.
Bar ngoài trời
Với ưu thế về diện tích rộng rãi và sự thông thoáng của không gian thiên nhiên, bar ngoài trời được đặt ở những vị trí có góc nhìn rộng và đẹp nhất, đặc biệt là gần bãi biển (beach club), hay hồ bơi lớn (pool bar)…
Hãy hình dung, cảm giác thật thư thái, bình yên khi vừa nhâm nhi ly cocktail vừa đưa tầm nhìn về phía xa, giữa cảnh trời mây, sông nước…, du khách có thể tận hưởng sự yên bình, thi vị, nhưng không kém phần sang trọng tại khu nghỉ dưỡng.
Ở đây, thường nhân viên pha chế kiêm luôn công việc thu ngân, còn việc phục vụ có cả nhân viên hồ bơi hổ trợ. Phục vụ các loại rượu, cocktail, mocktail và đồ ăn nhẹ hoặc thực đơn theo yêu cầu, bar ngoài trời, tạo nên phong cách thưởng thức ẩm thực đẳng cấp của người sành điệu.
Bar trong nhà
Các bar trong nhà được thiết kế tinh tế nhằm thỏa mãn nhu cầu thưởng thức các loại đồ uống thượng hạng. Có nhiều loại hình như bar sảnh đón (lobby bar) đặc trưng với ly nước đón mừng “welcome drink” phục vụ khách từ xa mới đến; service bar – là bar phục vụ khách ăn tại nhà hàng…
Bar Hải Vân Lounge nằm trong khuôn viên của khu Furama Resort (Đà Nẵng), với kiến trúc thuần chất Đông Dương, tận dụng ánh sáng thiên nhiên với các chi tiết bằng gỗ được trang trí nhiều loài hoa phương Đông như sen, súng, lan… Tuy là bar, nhưng dòng nhạc ở Hải Vân Lounge lại không quá ồn ào, sôi động mà chủ yếu là jazz và blue được mở với âm lượng vừa phải.
Ngoài ra, bar trong nhà tại resort còn được thiết kế theo đặc trưng của chính nó, ví dụ như bar trong hầm rượu (wine cellar). Hầm rượu Bamboo Wings tại Flamingo Đại Lải Resort với thiết kế và nội thất sang trọng, chất liệu chủ đạo là đá xanh tự nhiên và đá emperador. Các loại rượu danh tiếng, các loại cocktail, mocktail hảo hạng, cùng với những hương vị quyến rũ, độc đáo do bartender của Flamingo Đại Lải Resort pha chế.
Bên cạnh các loại rượu vang và rượu mạnh quý, các loại cigar thượng hạng cũng góp mặt tại hầm rượu, sẵn sàng phục vụ cho du khách sành điệu, góp phần tô điểm bầu không khí sinh hoạt thượng lưu.
Sau những áp lực lo toan trong cuộc sống, con người có xu hướng tìm đến những khu nghỉ dưỡng để thư giãn, nạp năng lượng để tiếp tục hành trình cuộc sống. Văn hóa bar mang tính tích cực sẽ xua tan mọi ưu phiền mệt mỏi. Và bar là một loại hình giải trí góp phần quan trọng cho sự thành công của một khu nghỉ dưỡng. NTND
Liên hệ
